Verfasst am: 11.04.2007 20:27
Titel: Mal wieder Leckerli von Christine
Aubergine gebraten wie ein Kotelett.
Aubergine schälen und in Scheiben schneiden mit Salz,Pfeffer,Paprika würzen.
Dann Panieren also Ei schlagen und in Ei & Paniermehl wenden. Wie ein Kotelett.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen dann die Panierten Auberginen braten.
Vielleicht kannst Du Deine Rezepte alle in einem Thread stecken, dann hat man sie quasi als gesammelte Werke . Ist doch übersichtlicher, als sich hier immer durch die Wüste zu wühlen!